苙美食
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用洗净的椰叶或蒌叶编织成苙外壳,再把经过椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面,然后再把苙放到锅里用水煮熟,形似小枕头的长方形。苙作为民间的吉祥食物,蕴含着深刻的侨乡文化,带有独特的“解忧消愁”含义的美好祝愿。


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