甜薯汤
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【甜薯汤】

红薯性平味甘,入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。红薯加椰奶或姜片煮成的甜薯汤能让血行畅通,将能量输送到血液中。著名小说家、散文家汪曾祺先生曾写到,他在西南联大逃亡生活时仍懂得寻找生活乐趣,所以他很不解地说一碗红薯糖水,北方学子不明白有啥好吃,广东学生却吃得不亦乐乎,连赞好吃。


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