三亚海鲜
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三亚的特殊性就在于,它或许更好的融合了海南各地的美食精髓,你在三亚可以吃到许多不仅仅是三亚特有的美食,海南具有代表性的美味你都可以在这里找到。三亚的海鲜也不只是海南人偏爱的清淡口味,更有符合全国各地朋友们的川味或者东北做法,这是三亚美食独特的魅力所在。


三亚的小吃与餐饮主要集中在这几个区域:

其中市中心的第一市场附近,春园附近、友谊路、春园、南强、外贸路、鸿港市场、明珠广场、旺毫超市、解放路步行街。


三亚海鲜

到了三亚,吃海鲜是必不可少的,对于吃海鲜很多人觉得水很深,怕被坑,近几年三亚物价局和旅游委之类的部门已经加强了监管的力度,从定期监管到后期的投诉处理都已经非常成熟,所以大家不必太过担心。


关于海鲜品种:

(供参考)海南四大名菜之一和乐蟹28-45/斤;野生的海虾,这个内地贵而且基本买不到,大约是55元/斤7个的;大皮皮虾有黄的50-60/斤,每斤6个左右;龙虾非常肥的1斤左右一只,大概每斤180元;苏眉或者青衣(非常贵,苏眉的骨头是蓝色);贝类就是海瓜子、白螺、竹筒撑子,海瓜子本身肉多壳非常轻,而且炒出来很好吃,白螺本身是甜的,尽管壳重但是也不错,竹筒撑子比较好吃;海鱼的话品种就更多了,南海海域最常见的鱼种就有海鲤、金鳞鱼、笛鲷、雀鲷、石斑鱼、象鱼、石狗公、鹦哥鱼、黄尾等等。


海鲜加工:

春园海鲜广场:最好下午17点以后去,开敞式大排档,摊位非常多,食用方式主要是火锅,也可简单蒸、炒,只收取加工费。

第一市场:遍地的海鲜加工店,在海鲜加工店的吃法主要就是你去第一市场买海鲜,然后去海鲜加工店里进行加工,他们只收加工费,而不会收海鲜的费用,价格实惠。


 



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